Le poste : CHASSEURS, VOTRE SAVOIR-FAIRE VAUT DE L'OR EN ABATTOIR ! Secteur de Fruges / 5h00 - 12h00 / Lundi au vendredi --- Vous rentrez de chasse et vous savez vider, dépouiller et découper un gibier les yeux fermés ? Ce talent, des professionnels en ont besoin tous les matins. Notre agence recrute des Opérateurs de Découpe pour un abattoir du secteur de Fruges. On travaille sur plusieurs espèces (bovins, porcins, ovins.) et on cherche des gens qui ne sont pas rebutés par la réalité du terrain. VOS MISSIONS : Comme à la chasse, chaque membre de l'équipe a un rôle précis : - Découpe, parage et préparation des carcasses selon votre poste - Travail soigné du couteau dans le respect des règles d'hygiène - Entretien et affûtage de votre matériel de découpe - Participation à une chaîne de production rodée, où chacun compte L'ATOUT DE CE POSTE : - Travail uniquement le matin : 5h00 - 12h00 - Vos après-midis restent libres. pour préparer la prochaine saison ! - Du lundi au vendredi - week-ends préservés - Mission intérim renouvelable Profil recherché : VOTRE PROFIL : - Chasseur, boucher du dimanche, ou simplement à l'aise avec la découpe animale - Habitué au travail physique, au froid et aux environnements exigeants - Sérieux, ponctuel - une équipe compte sur vous dès 5h du matin - Esprit d'équipe : ici, comme en battue, on avance ensemble - Débutants bienvenus si vous avez la passion - formation assurée sur place Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus et prenez contact avec votre Agence Proman Saint-Omer ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.