Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans hôtellerie-restauration haut de gamme un Chef de rang. Vos missions: - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité dès leur arrivée. - Assurer la mise en place et la préparation de votre rang avant chaque service. - Conseiller les clients sur les plats, les menus et les accords mets et boissons. - Prendre les commandes avec précision et veiller à leur bonne transmission aux équipes concernées. - Coordonner le déroulement du service afin de garantir fluidité et qualité de prestation. - Superviser les commis de salle et accompagner leur montée en compétences. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. - Anticiper les besoins et apporter des solutions rapides et adaptées aux demandes spécifiques. - Contrôler la propreté et la présentation des espaces de restauration. - Participer au respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement. Profil recherché: - Expérience en service haut de gamme ou restauration traditionnelle de qualité - Maîtrise des techniques de service en salle - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des priorités et sens de l'organisation - Excellente présentation - Aisance relationnelle - Sens du détail - Esprit d'équipe - Réactivité et autonomie - Orientation satisfaction client - Capacité d'anticipation - Maîtrise d'une langue étrangère appréciée, notamment l'anglais