Dans le cadre du développement de ses activités, notre client, acteur reconnu de l'agroalimentaire, renforce son équipe R&D et recrute un(e) Assistant Chef de Projet Développement Produits.h/f Au cœur de l'innovation, vous participez à la création et à l'amélioration de produits, avec une approche résolument centrée sur le consommateur. En lien étroit avec les équipes internes et les partenaires externes, vous intervenez sur l'ensemble du cycle de développement produit. Concrètement, vous serez amené à : - Contribuer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration des gammes existantes - Adapter et optimiser les recettes en fonction des attentes consommateurs et des contraintes industrielles - Concevoir, organiser et analyser des essais (laboratoire et industriels) - Assurer le pilotage de projets techniques simples, en garantissant le respect des délais et des process - Réaliser des benchmarks produits et des analyses de marché pour nourrir les projets - Collaborer avec les équipes R&D, marketing, achats ainsi qu'avec les fournisseurs et partenaires Vous jouez ainsi un rôle clé dans la mise sur le marché de produits performants, innovants et compétitifs. Ce poste vous permettra de rejoindre un environnement stimulant, où l'innovation produit est au cœur des enjeux. Vous aurez l'opportunité de : - Travailler sur des projets concrets, de l'idée à la mise sur le marché - Monter rapidement en compétences dans un environnement exigeant - Évoluer au sein d'une équipe collaborative et dynamique Si vous souhaitez contribuer au développement de produits qui répondent aux attentes des consommateurs d'aujourd'hui et de demain, nous serions ravis d'échanger avec vous. Issu d'une formation scientifique, vous justifiez idéalement d'une première expérience en développement produit, acquise en environnement agroalimentaire ou FMCG. Vous vous appuyez sur : - Une bonne compréhension des ingrédients, formulations et procédés industriels - Une capacité à mener des essais et à analyser des données techniques - Une première approche de la gestion de projet - Un niveau d'anglais opérationnel Au-delà de vos compétences techniques, c'est aussi votre état d'esprit qui fera la différence. Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : - Curiosité et fort sens du consommateur - Goût pour l'innovation et le développement produit - Rigueur et approche scientifique - Esprit d'équipe et aisance relationnelle - Agilité, proactivité et envie d'apprendre