Offre n° 210FDQM
Maitre d'hôtel (H/F)

74 - TALLOIRES MONTMIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2026

À propos de nous L'Abbaye de Talloires, hôtel 4* au bord du lac d'Annecy, recherche un(e) Maitre d'hôtel(H/F) Vous interviendrez sur : un restaurant gastronomique un restaurant bistronomique en haute saison Vous travaillez sous la responsabilité de Mr Térence Fruttaz, Directeur FnB. Responsabilités Réalisation des mises en place et des services Gestion de votre poste en autonomie Participation au management des équipes , des commis et apprentis Accueil, Service, encaissements, relations clients Respect des standards de qualité et service Profil recherché Formation Hôtellerie Expérience en restauration gastronomique indispensable Rigueur, organisation, sens du détail Bon esprit d'équipe Anglais courant Les + Double expérience restaurant gastronomique et restaurant bistronomique Maison stable et structurée La durée de travail est de 42 heures par semaine et les heures supp sont récupérées ou payées en fin de contrat. La société prend en charge le macaron pour le parking payant durant l'été. Primes attractives

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer la formation des nouveaux collaborateurs
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gérer une caisse
Maintenir un haut niveau de service client
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Saisir une commande sur informatique
Techniques du service en salle

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

L'ABBAYE DE TALLOIRES

20 à 49 salariés

L'Abbaye de Talloires est un htel 4 toiles sur les bords du Lac d'Annecy. Restaurant gourmand, Brasserie, Bar sur la terrasse face au lac, Banquets et Mariages, Sminaires, Espace Bien Etre nous offrons nos clients un accueil et des prestations exceptionnels. Mme TERENCE FRUTTAZ

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