Dans le cadre de ce recrutement, une **Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI)** pourra être mise en place en partenariat avec France Travail. Cette formation préalable à l'embauche permettra au candidat d'acquérir les compétences techniques et les connaissances nécessaires à la prise de poste avant la signature du contrat de travail. Sous la responsabilité du chef d'équipe référent, l'équipier polyvalent en restauration participe à l'accueil des clients, à la préparation des commandes, au service et à l'entretien de l'établissement, dans le respect des procédures, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'enseigne. **Missions principales :** * Accueillir, renseigner et orienter les clients ; * Prendre les commandes et assurer l'encaissement ; * Participer à la préparation des crêpes, galettes, boissons et autres produits proposés à la clientèle ; * Réaliser l'assemblage et la présentation des produits dans le respect des fiches techniques ; * Assurer le service des commandes sur place ou à emporter ; * Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ; * Participer au réapprovisionnement des postes de travail ; * Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des espaces de travail ; * Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité ; * Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité. **Compétences recherchées :** * Sens du service et de la relation client ; * Dynamisme et réactivité ; * Capacité à travailler en équipe ; * Sens de l'organisation et rigueur ; * Respect des consignes et des procédures ; * Sens de l'hygiène et de la sécurité alimentaire ; * Motivation à apprendre et à développer ses compétences. **Profil recherché :** Débutant(e) accepté(e). Une première expérience en restauration ou en relation client est appréciée mais non obligatoire. La motivation, le sérieux, le sens du service et l'envie d'apprendre seront particulièrement valorisés.