Commis de salle - Le Marius Bar (H/F) 74 - TALLOIRES MONTMIN
Offre n° 210GBCF
Commis de salle - Le Marius Bar (H/F)
74 - TALLOIRES MONTMIN - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juin 2026
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la satisfaction client ? Rejoignez l'équipe du Marius Bar en CDD saisonnier, l'espace convivial et raffiné de l'Auberge du Père Bise, et développez vos compétences dans un cadre d'exception. Missions principales - Assurer la mise en place du bar et des offices selon les standards de la Maison - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, et le débarrassage des plateaux - Approvisionner les consoles et le bar en matériel et produits nécessaires au bon déroulement du service - Connaître les produits proposés à la carte pour soutenir efficacement l'équipe en salle - Participer activement au service aux côtés du chef de rang - Veiller à l'entretien du matériel et des espaces de travail selon les procédures en vigueur Avantages - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Repas sur place - Mutuelle d'entreprise - Pourboires centralisés par carte bancaire, ainsi que les pourboires espèces - Prise en charge du macaron de stationnement (parking payant sur Talloires) - Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge - Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux - Prime de parrainage - Encouragement à la formation continue - Un cadre de vie et de travail attractif entre lac et montagnes Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : - Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique - Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante - Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais formateur - Être accompagné(e) dans votre évolution professionnelle Envie de rejoindre l'aventure ? PROFIL RECHERCHÉ - Diplômé-e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service - Avec une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme - Sérieux-se, assidu-e, dynamique et motivé-e - Avenant-e, curieux-se, et à l'écoute - Maîtrise de l'anglais nécessaire - La connaissance des standards LQA est un atout
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2102.0 Euros sur 12.0 mois
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Restauration
- Pourboires centralisés par CB et pourboires espèces
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Gestion des commandes de boissons
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser un service en salle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de nettoyage du bar
- Techniques de présentation de boissons
- Techniques de service au bar
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'AUBERGE DU PERE BISE - JEAN SULPICE
100 à 199 salariés
Situe sur les rives du lac d'Annecy, l'Auberge du Pre Bise est une tape lgendaire, inoubliable lieu de bien-tre et de haute gastronomie. Le chef Jean Sulpice vient poursuivre avec son pouse, Magali, l'histoire de cette illustre maison. L'htel class 5 et membre des Relais & Chteaux est compos de 22 Chambres, un spa, 3 offres de restauration, dont le restaurant gastronomique-Jean Sulpice-2* Michelin , le 1903 l'ambiance plus dcontracte et le Marius Bar.
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