Commis de salle - Restaurant Le 1903 (H/F) 74 - TALLOIRES MONTMIN
Offre n° 210GCDJ
Commis de salle - Restaurant Le 1903 (H/F)
74 - TALLOIRES MONTMIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 juillet 2026
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous aimez le sens du détail, l'élégance du geste et la satisfaction du client ? Rejoignez l'équipe du 1903 en CDD saisonnier, le bistrot gastronomique de l'Auberge du Père Bise, dans un environnement propice à l'apprentissage et à l'excellence. Missions principales - Assurer la mise en place de la salle et de l'office selon les standards de service - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et le bon rythme du service - Participer au bon déroulement du service aux côtés du Chef de rang - Connaître la carte et les produits afin d'assister l'équipe avec justesse - Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de travail Avantages - 2 jours de repos consécutifs - Repas sur place - Mutuelle d'entreprise - Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge - Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux - Prime de parrainage - Prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté) - Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : - Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique - Intégrer une équipe bienveillante et passionnée - Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais humain - Être accompagné(e) dans votre développement professionnel Envie de rejoindre l'aventure ? PROFIL RECHERCHÉ - Diplômé-e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service - Motivé-e, assidu-e, avec une première expérience en salle - Avenant-e, curieux-se, dynamique - Soucieux-se du détail et du travail bien fait - La maîtrise de l'anglais est un plus - La connaissance des standards LQA est un atout
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2102.0 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Restauration
- Pourboires centralisés par CB et pourboires espèces
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'AUBERGE DU PERE BISE - JEAN SULPICE
100 à 199 salariés
- Site internet
- http://www.perebise.com
Située sur les rives du lac d'Annecy, l'Auberge du Père Bise est une étape légendaire, inoubliable lieu de bien-être et de haute gastronomie. Le chef Jean Sulpice vient poursuivre avec son épouse, Magali, l'histoire de cette illustre maison. L'hôtel classé 5. et membre des Relais & Châteaux est composé de 22 Chambres, un spa, 3 offres de restauration, dont le restaurant gastronomique-Jean Sulpice-2* Michelin , le 1903 à l'ambiance plus décontractée et le Marius Bar.
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