La Brasserie Michel Debus est un établissement convivial et chaleureux situé à Schiltigheim, qui propose une cuisine faite maison alliant traditions et modernité. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière passionné/e et motivé/e pour nous rejoindre. Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats traditionnels et spécialités de la saison dans un environnement exigeant et convivial. Vos missions - Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité - Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation - Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité Pour vous épanouir dans ce poste, vous devez posséder : - Une solide expérience, idéalement acquise en brasserie ou en restauration traditionnelle - Une parfaite maîtrise du poste Froid, la maîtrise du poste Chaud n'est pas nécessaire mais serait appréciée - De l'autonomie, de la rigueur et le goût du travail bien fait - Un fort esprit d'équipe - Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous vous proposons les conditions d'emploi suivantes: - Un environnement de travail convivial et professionnel - Un poste en CDI à temps plein - 3 jours de repos, dont 2 consécutifs - Des horaires en coupure - Une rémunération adaptée à votre expérience Rejoignez la Brasserie Michel Debus et participez à la création d'une expérience culinaire de qualité à Schiltigheim !