Offre n° 210JQHJ
Assistant(e) glacier polyvalent(e) (H/F)

85 - LES HERBIERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 juin 2026

Membre du réseau Invitation à la Ferme (36 fermes sur toute la France), notre ferme familiale bio est spécialisée en glaces depuis 2022. Nous produisons une gamme complète de crèmes glacées et sorbets commercialisée en circuits courts. Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) : assistant glacier polyvalent (H/F) Les missions : - Participer aux différentes étapes de la fabrication des glaces. - Préparer les commandes et réaliser le colisage. - Réaliser les livraisons (permis B indispensable). - Veiller à la propreté, à l'entretien des locaux et du matériel ainsi qu'au bon fonctionnement des équipements. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Cette liste des tâches est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins de l'entreprise. Ce poste est polyvalent et nécessite une bonne condition physique (travail ponctuel en congélateur à -20°). Les conditions de travail : Contrat : CDD 6 mois avec évolution possible vers CDI Temps de travail : 35 heures par semaine du lundi au vendredi en rythme annualisé. Horaires de journée à définir, aménagés selon les besoins et les pics de production. Poste nécessitant une bonne condition physique et du port de charges. Le profil : Vous êtes dynamique, rigoureux (actif/réactif) et motivé pour devenir rapidement autonome. Vous avec un bon sens du relationnel et êtes attiré par le travail en équipe. Vous avez un intérêt pour l'agriculture biologique et ses pratiques. La formation : Débutant(e) accepté(e). Vous bénéficierez d'une formation dispensée en interne. Des connaissances ou une première expérience dans le milieu agroalimentaire et l'hygiène seront un plus. Le salaire : Selon profil et expérience

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires variables
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail

Station debout prolongée
En laboratoire
En zone frigorifique
Exposition à de basses températures

Salaire

Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Charger, décharger, manutentionner des produitsCette compétence est indispensable
Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisésCette compétence est indispensable
Respecter des procédures, modes opératoires et instructionsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler la qualité des matières premières à la réception
Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Modalités de stockage de produits alimentaires
Normes qualité
Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets
Organiser son espace et son poste de travail
Procédés de fabrication alimentaire
Produits alimentaires
Respecter les normes qualité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
Techniques de nettoyage des équipements
Transformer des matières premières d'origine animale
Transformer des matières premières d'origine végétale
Traçabilité des produits
Utilisation de matériel d'automatisation
Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)