MISSION PRINCPALE: Assure l'entretien et le ménage des locaux (bureaux, chambres, sanitaires, restaurant, annexe, cours extérieures, devant de porte, vitres.) en respectant et en faisant respecter les différents protocoles de l'établissement. Participe à la plonge. - Réalise des taches liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes, y compris pour elle-même - Vérifie la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures - Contrôle quantitatif et qualitatif du linge - Signale toute anomalie rencontrée (locaux ,matériel ,comportement des usagers en hébergement...). procède aux petites réparations si nécessaire (par exemple : changer une ampoule, un flexible douche, refixer un support.) - Fait remonter à la gouvernante les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité - Répartit les matériels en fonction de l'activité - Est attentive aux hôtes durant leur séjour - Utilisation de produits chimiques - Travailler en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, les jours fériés avec des pics d'activité - Porter tenue professionnelle toujours propre (veste de service, toque, tablier, chaussures de sécurité,.) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) - S'adapter au travail en équipe, difficultés liées à la nécessité de s'organiser en amont en vue des périodes à forte charge de travail. Savoir faire: - Planning d'occupation des chambres - Caractéristiques des produits d'entretien - Gestion des stocks et des approvisionnements en l'absence de la gouvernante - Règles et consignes de sécurité - Règles d'hygiène et de propreté - Typologie du client Majoration heure dimanches, jours fériés travaillés. Prime de coupure si nécessaire. prise de poste immédiate.