l'Edmond , Boutique hôtel **** à Paris dans le 17ème recherche Employé polyvalent d'hôtellerie (H/F) Rattaché.e au Directeur de l'hôtel, l'employé polyvalent d'hôtellerie interviendra sur la mise en place du petit déjeuner et du nettoyage des chambres. Il / Elle pourra être amener à effectuer tout autres missions nécessaires au bon déroulement du service petit déjeuner et restauration de façon générale. Missions : Petit-déjeuner : - Mise en place du petit-déjeuner - Accueillir et installer les clients pour le petit déjeuner - S'assurer de la qualité et de la présentation des produits servis - Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de petit déjeuner - Répondre aux besoins et demandes spécifiques des clients - Assurer un service rapide et efficace pour satisfaire les clients - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles - Nettoyage des équipements de cuisine - Gestion des déchets : tri et évacuation des déchets - Gestion des DLC des produits - Remonter le stock des produits du petit déjeuner à la Direction Housekeeping : Parties communes : - Nettoyage général des parties communes telles que les escaliers et les couloirs - L'espace réception, salle petit déjeuner, wc clients et du personnel - Nettoyage des terrasses (les tables, siège, sol) - Veiller à la propreté devant l'entrée de l'hôtel (arrosage des plantes, balayage, vider le cendrier, récupérer des poubelles) Chambres (nombre limité par jour) :: - Nettoyage et rangement des chambres - Refaire les lits et changement du linge - Nettoyage des salles de bain, changement des serviettes et ravitaillement des articles de toilette Compétences requises: - Rapidité dans l'exécution des tâches ménagères - Précision et attention aux détails - Capacité de travailler en équipe - Professionnalisme et courtoisie - Organisation, rigueur, autonomie