Description du poste : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre prochain Apprenti Coordinateur santé sécurité au travail (H-F) basé à Schiltigheim(67). Profil : Vous préparez une formation supérieure niveau bac + 3 ou Bac +5 dans le domaine HSE / QSE. Vos connaissances techniques Santé Sécurité Prévention des risques et de la réglementation sécurité seront importantes dans la prise de vos fonctions. Vous disposez de bonnes capacités rédactionnelles et vous êtes méthodique dans l'analyse des risques. Vous êtes autonome et rigoureux dans l'exercice de vos fonctions. Vous êtes à l'aise pour communiquer à l'oral comme à l'écrit. Avantages : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations CSE Audite les sites afin de contrôler le respect des règles légales et des directives du Groupe, et la bonne tenue des documents sécurité (plan de prévention, DUER) ; élabore un compte-rendu après chaque visite et le communique au responsable opérationnel concerné - Assiste les responsables opérationnels (DR, responsables de site, responsables de secteur, etc.), dans l'élaboration des documents réglementaires, la mise en place des actions de prévention, et répond à leurs questions concernant l'ensemble des problématiques liées à la sécurité et la santé au travail - Met en place et anime des sensibilisations à destination de la ligne opérationnelle et collaborateurs sur site - Peut accompagner la mise en place d'une certification (MASE, ISO) - Participe aux visites de pré ouverture ou ouverture - Animation réseau PRAP - Anime les formations (STAR, Les essentiels...) - Est support aux RH et opérationnels pour les réponses aux courriers officiels (IT, CARSAT) - S'assure des mises à jour des vérifications périodiques et de la levée des écarts lors du plan de prévention Nous recherchons notre prochain Apprenti Coordinateur santé sécurité au travail (H-F) basé à Schiltigheim (67). - Poste à pourvoir en contrat d'apprentissage à partir de début septembre 2026 - Contrat ouvert en Licence ou Master QSE / HSE - Déplacements à prévoir au sein des restaurants - Permis B et véhicule recommandés