Offre n° 210TYFK
Cuisinier (H/F)

72 - Parcé-sur-Sarthe - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 août 2026

EHPAD de 49 résidents, recrute un aide-cuisinier immédiatement pour un remplacement de 2 mois. Vous secondez le chef de cuisine dans l'élaboration des repas, effectuez le service en salle à manger et procédez à l'entretien des équipements et nettoyage des locaux affectés à la cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Formation HACCP obligatoire. Service essentiellement du soir de 12h30 à 19h45. 1 week-end sur 3 travaillé. Type d'emploi : CDD

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12 mois
Formation HACCP obligatoire

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine
CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - Formation HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régimes alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Titre professionnel commis de cuisine