Vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle avec service du midi et soir (30 à 40 couverts/jour),(en basse saison uniquement service du midi). Vous réaliserez également des pizzas au feu de bois,( équipement de cuisine moderne.) Vous travaillerez seul et suivrez les procédures à partir des fiches techniques. Vous êtes à jour des normes HACCP. Vous serez secondé par un commis de cuisine pendant l'été. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Téléphoner de 11H à 20H.