POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Sous la Responsabilité du Responsable Qualité, vous assistez et remplacez le Responsable Qualité dans le bon fonctionnement du service Qualité. Vous êtes amené à : - Gérer les panels de dégustation - Gérer les contrôles de nettoyage - Gérer l'échantillothèque - Gérer les appareils de mesure (balances, thermomètres, pH-mètres) - Réaliser les tests de traçabilité - Gérer le système Qualité - Gérer les réclamations clients et fournisseurs - Valider les produits finis - Gérer les audits internes - Former les opérateurs au système qualité - Isoler les produits non conformes et déclencher la procédure de traitements des non conformités PROFIL : Ce qu'il vous faut pour réussir : - Bac +2 en Agro-alimentaire (procédés de fabrication, qualité, nettoyage et désinfection, procédés d'industrialisation) - Expériences professionnelles en industrie Agro-alimentaire - Informatique : maîtrise de Microsoft (Excel, Word, Power Point ) et internet