Commis de cuisine polyvalent en snack bar (H/F)

Commis de cuisine polyvalent en snack bar (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 211QJYL
Commis de cuisine polyvalent en snack bar (H/F)

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 septembre 2026

Au sein d'un snack, et sous le contrôle du chef de cuisine, vous aidez à préparer les plats de cuisine créole et chinoise ainsi que leur cuisson. Vous êtes en charge de la plonge et vous appliquez et respectez les règles d'hygiène . Vous tenez informé vos responsables sur l'état des stock. L'utilisation du karay est un plus pour la prise de poste. Vous effectuez également le service au comptoir et êtes à l'aise dans la relation clientèle. Vous travaillez de 7h à 14h30 3 semaines sur 4 et de 17h à 21H00 1 semaine sur 4. Vous habitez idéalement le secteur ouest de l'île. Bonne connaissance Cuisine chinoise et créole obligatoire.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros - et plus selon compétence
  • et plus selon compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en resttaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Bonne connaissance cuisine créole et chinoiseCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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