Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 54 - NANCY

Offre n° 211TTNX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2026

Nous recherchons un Cuisinier, une Cuisinière de collectivité Poste à pourvoir dès que possible: remplacement congé maladie, CDD 1 mois minimum Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Participation à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Travail en roulement 35h, semaine, week end Diplôme cuisinier requis Expérience 1 an exigée

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - Diplôme Cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Diététique
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Familles de produits alimentaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Régimes alimentaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CLINIQUE BELLEFONTAINE

100 à 199 salariés

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