PERARD TRADITIONS est un des restaurants les plus emblématiques de la station du Touquet-Paris-Plage. L'établissement, qui dispose de deux salles et deux terrasses pendant la saison, attenantes à une poissonnerie et un bar à huîtres propose une carte diversifiée à partir de produits frais, dont le poisson est roi. Afin de palier jusqu'à la fin de saison au sein de la poissonnerie et du bar à huîtres, Pérard Traditions recherche un vendeur préparateur H/F. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer proposés - Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande du client - Préparer les commandes clients (plateaux de fruits de mer notamment) - Procéder à l'encaissement - Maintenir la propreté et l'hygiène du comptoir et des équipements - Rafraichir l'étal selon les besoins au cours de la journée - Remballer et nettoyer l'étal à la fin de la journée - Participer à la préparation des soupes de poisson et saumon fumé « maison » au laboratoire Poste à horaires fixes 12h-22h avec 1h de pause PROFIL REQUIS Vous êtes une personne dynamique, motivée. Vous possédez une première expérience dans le domaine du poisson et savez effectuer diverses préparations. Vous aimez le contact humain, vous êtes à l'aise en public et recherchez un poste polyvalent ? Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée car l'enseigne est ouverte jusque 22h/23h. CONTRAT Type de contrat : CDD août 2026 Temps de travail : 35h) - Heures supplémentaires récupérées (pointage des heures) 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Date de démarrage souhaité : Dès que possible POUR POSTULER Merci de nous transmettre votre CV à : montreuil@prochemploi.fr Nous contacter : 09 50 43 49 13