L'hôtel Mercure Angers Centre de Congrès / Jardin des Plantes 4*, recrute pour compléter son équipe, un(e) Serveur(se) petit-déjeuner (H/F) en CDD de remplacement. Rattaché(e) à la Directrice de l'Hôtel, au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, vous êtes en charge des missions suivantes : - Assurer la mise en place et le service du petit-déjeuner, - Accueil chaleureux des clients en Français et en Anglais - Réapprovisionner le buffet au fur et à mesure du service - Débarrassage et redressage des tables - Faire les préparations alimentaires pour le buffet petit déjeuner - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage de la salle et de la cuisine - Faire la Plonge pendant et en fin de service - Rangement des livraisons - Procédures HACCP - Effectuer les commandes Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ? Tenue professionnelle exigée : pantalon et haut noir ou blanc, cheveux attachés, chaussures noires Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ? Vous êtes ponctuel(le) dynamique, rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe ? Vous aimez relever les défis ? N'attendez plus, rejoignez-nous ! Poste à pourvoir en CDD de remplacement, au mois de septembre, temps partiel 30h/semaine (5 jours de travail et 2 jours de repos hebdomadaire) Travail du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés Horaires de travail: 6H30 - 12H30 Avantage : parking privé souterrain mis à disposition gracieusement le temp de la mission