Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes située à La Ferté-sous-Jouarre (77) un(e) assistant(e) formage Vous aimez le travail concret, les produits de qualité et vous avez envie d'apprendre un métier passionnant ? Alors cette offre est peut-être faite pour vous ! Vos missions : - Participer à la fabrication de fromages de chèvre fermiers. - Assurer le moulage, le démoulage, l'affinage et le conditionnement des fromages. - Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène. - Participer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration des fabrications. Profil : - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe. - Vous êtes curieux(se) et avez envie d'apprendre un vrai savoir-faire. Une expérience en agroalimentaire ou en fromagerie est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Informations sur le contrat : - Contrat de professionnalisation interne de 6 mois - Un poste varié au sein d'une entreprise familiale. - Roulement 7j/7 démarrage à 6h30 - L'opportunité de participer à la fabrication de produits fermiers de qualité, de la production à l'affinage.