LE PROHIBITION de Montauban recrute Commis/1 Commise BARMAN/BARMAID en CDD dans le cadre d'un remplacement Missions: - Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser, - Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar - Changer les fûts de bière ainsi que le CO2 - Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques - Préparer les boissons chaudes - Tirer et servir les bières en respectant les règles de services - Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service - Entretenir les locaux, le matériel et les appareils - Nettoyer le bar - Fermer le bar, sécuriser , ranger et nettoyer - Respecter les règles d'hygiène - Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...). Profil : - Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. - Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. - Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie - Connaissances des normes HACCP Vous avez soit une expérience sur le métier soit une formation dans le domaine du Bar. Conditions: Horaires en continu sauf 1 jour par semaine.