Employé(e) polyvalent(e) en restauration - Cuisine & Service en alternance (Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) (H/F) Qui sommes-nous ? Petit restaurant italien ouvert en 2023, nous proposons une cuisine simple et généreuse, entièrement faite maison, dans une ambiance conviviale et familiale. Notre équipe à taille humaine favorise l'entraide, l'apprentissage et la montée en compétences de chacun. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour préparer un diplôme dans les métiers de la restauration. Vos missions : Accompagné(e) et formé(e) par notre équipe, vous participerez progressivement à l'ensemble des activités du restaurant : En cuisine : Préparation des ingrédients et des mises en place. Participation à la réalisation des plats et des pizzas. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyage et entretien des espaces de travail. En salle : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service à table. Encaissement selon votre niveau d'autonomie. Débarrassage et remise en place de la salle. Participation à la bonne ambiance et à la satisfaction de la clientèle. Profil recherché : Vous préparez un diplôme en alternance (CAP, Bac Pro, CQP, BTS ou équivalent) dans les métiers de la restauration. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d'apprendre les différents aspects du métier. Vous appréciez le travail en équipe, le contact avec la clientèle et les missions variées. Vous êtes dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le). Une première expérience en restauration est un plus. Conditions : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Durée et rythme de l'alternance selon le calendrier de votre centre de formation. Temps de travail conforme au contrat d'alternance. Travail du mardi au samedi, principalement sur les services du midi. Repos le dimanche et le lundi. Rémunération Salaire selon la réglementation en vigueur applicable aux contrats d'apprentissage ou de professionnalisation, en fonction de votre âge et de votre niveau de formation. Vous souhaitez apprendre un métier complet en restauration et évoluer au sein d'une équipe conviviale ? Rejoignez-nous et découvrez les métiers de la cuisine et du service dans un restaurant italien à taille humaine.