Nous recherchons des désosseurs spécialisés dans le façonnage du bœuf. Managé par un responsable Presta Breizh, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production. Missions principales : - Casser des quartiers de viande - Séparer l'os des muscles - Détailler le quartier de viande - Nettoyer son espace de travail et les équipements - Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son posteAu-delà des compétences requises, nous recherchons avant tout une personnalité, aimant le travail bien fait, capable de travailler en équipe et qui aime apprendre. Si besoin, nous vous formons aux compétences suivantes : - Techniques de découpe - Connaissances anatomiques des morceaux des différents produits travaillés - Connaissances élémentaires aux règles de sécurité et d’hygiène Vos avantages - Un salaire attractif - Une intégration de qualité dynamique et dématérialisée - Primes paniers - Une participation aux bénéfices - Un 13ème mois - Une couverture santé très avantageuse (mutuelle et prévoyance) - Un Comité social économique dynamique (carte de réduction, places de cinémas, concerts, chèques cadeaux…) - 1% logement - Une réelle perspective de parcours professionnel