En tant qu'APPRENTI(E) CHEF DE RANG, vous aurez à cœur de : * D'assurer la mise en place des différents points de vente * D'accueillir et d'accompagner les clients jusqu'à leur table * De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins * D'assurer un excellent service et d'encadrer le travail des commis * De gérer l'encaissement des tables * Encadrement des équipes lors d'évènements * Ouverture, ou fermeture du restaurant Nous recherchons un(e) apprenti(e) Chef de Rang motivé(e), dynamique et passionné(e) par les métiers de la restauration. Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement reconnu. Votre sens du service, votre sourire, votre esprit d'équipe ainsi que votre envie d'apprendre seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste.