Boucher (H/F)

Boucher (H/F) 44 - Orvault

Offre n° 212DHFH
Boucher (H/F)

44 - Orvault - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

En vue de l'ouverture d'une alimentation orientale/ boucherie sur Orvault nous sommes à la recherche de 2 bouchers. Vos missions: Réception de marchandises Découpage , désossage, préparations de marinades , brochettes, produits. Mise en place des produits en vitrine Accueillir , conseiller les clients Respecter et faire appliquer les normes d hygiène Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et du poste de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2090.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Bac pro boucher charcutier traiteur
  • BP boucher
  • CAP boucher
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Normes sanitaires
  • Prendre une commande client
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de marinade
  • Techniques de présentation de produits en boucherie
  • Techniques de vente de produits carnés
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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