Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez accompagné(e) par le chef cuisinier dans l'apprentissage du métier. Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. - Veiller à la qualité, au dressage et à la présentation des préparations. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur. - Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier et l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service de qualité. - Participer à l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.