Assurer le pilotage opérationnel des flux amont et aval liés aux élevages partenaires, aux plateformes de dégroupage et aux emballages PVC. Le poste vise à garantir l'approvisionnement des centres de production, la fiabilité des stocks, la maîtrise des coûts et le respect des engagements contractuels, dans une logique QCD : Qualité, Coût et Délai. Horaire : de journée poste pour un remplacement taux horaire selon profil et expérience Savoir-faire Gestion des flux logistiques et supply chain. Planification et ordonnancement. Gestion des stocks. Suivi fournisseurs. Analyse de données et indicateurs. Maîtrise avancée d'Excel. Utilisation d'un ERP/WMS/TMS. Savoir-être Rigueur et organisation. Esprit d'analyse. Réactivité. Autonomie. Sens du terrain. Capacité à travailler en transversal. Force de proposition.