Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 55 - LES MONTHAIRONS

Offre n° 212FMHS
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

55 - LES MONTHAIRONS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 août 2026

Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche pâtissier Missions : -Elaborer et concevoir tous les desserts et entremets, aussi bien salés que sucrés Vous êtes également chargé de l'approvisionnement des matières premières, de la bonne réception des denrées dans le respect des règles d'hygiènes alimentaires Profil : Formation en pâtisserie Contrat : CDI à 39 heures, Repos du dimanche soir au mardi matin. Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire négociable selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Spécialisation pâtisserie exigée Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
  • Elaborer des recettes
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Sélectionner les matières premières à mobiliser

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SAS DU CHATEAU DES MONTHAIRONS

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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