Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 81 - ALBI

Offre n° 212FPSG
Boucher / Bouchère

81 - ALBI - Localiser avec Mappy

Publié le 07 août 2026

Nous recherchons un Boucher H/F pour renforcer nos équipes - parage, desossage, traiteur mise en rayon conseil et vente toutes taches associées à une boucherie artisanale du mardi au samedi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Complémentaire santé
  • CSE
  • Primes
  • en moyenne 1900€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP BOUCHERIE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Machine de découpe de viande
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques d'affûtage des couteaux
  • Techniques d'embossage de viande
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Utilisation de machines à désosser

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

MAISON MIGNOT

1 ou 2 salariés

Voir la page employeur

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