Serveur / Serveuse en restauration gastronomique (1ère année) Le Bœuf d'Argent - Lyon 5e (Vieux-Lyon) Le restaurant gastronomique Le Bœuf d'Argent, situé au cœur du Vieux-Lyon, recherche un(e) apprenti(e) en salle - Serveur / Serveuse, en première année d'alternance, pour rejoindre son équipe. Vous évoluerez dans une maison familiale où l'exigence du service, le sens du détail et l'accueil du client sont au cœur de notre métier. Vos missions Accueillir et accompagner les clients. Participer à la mise en place de la salle. Assurer le service des mets et des boissons. Débarrasser et redresser les tables. Participer à la préparation des boissons et du matériel de service. Apprendre les codes du service en restauration gastronomique. Travailler en équipe afin d'offrir une expérience de qualité à notre clientèle. Profil recherché Vous intégrez une première année de CAP, Bac Professionnel, BTS MHR ou toute autre formation en hôtellerie-restauration, en alternance. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d'apprendre. Vous êtes ponctuel(le), souriant(e) et aimez le contact avec la clientèle. Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable. Nous vous proposons Une formation complète aux standards du service gastronomique. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage. Une équipe passionnée et bienveillante. Un cadre de travail unique, au cœur du Vieux-Lyon. Contrat : Contrat d'apprentissage (1ère année) Lieu : Le Bœuf d'Argent - 29 rue du Bœuf, 69005 Lyon Début : Dès que possible Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques lignes de présentation par e-mail. Nous serons ravis d'étudier votre candidature et d'échanger avec vous.