Offre n° 212FYBT
Sushi man (H/F)

83 - SANARY SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 07 août 2026

Vous travaillerez au sein d'un restaurant de Sushis, restauration sur place et vente à emporter. Vous aurez pour missions : - la mise en place - la préparation des légumes - la préparation des sushis - la préparation des Poke Bowl ... Nous recherchons une personne de nature dynamique et organisée. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir, sauf le samedi uniquement le soir. Deux jours de congés consécutifs : dimanche & Lundi Deux services du midi + cinq services du soir Salaire à négocier en fonction de votre profil et de votre expérience (Une formation en interne est possible si vous n'avez pas de connaissance en confection de sushis)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
SALAIRE SELON COMPETENCES

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Aucune formation scolaire

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Chaîne du froid
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)