Elior restauration santé recrute un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) en CDD. À propos de nous : Le service restauration de la Clinique de la sagesse, situé à Rennes, prépare et sert chaque jour 450 repas destinés aux patients et aux personnels de l'établissement. Nous recherchons un(e) collaborateur(rice) rigoureux(se) et investi(e) pour intégrer notre équipe. Vos missions principales : - Participer à la préparation des plateaux-repas (allotissement) et au conditionnement. - Assurer la distribution des repas au self. - Réaliser la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle des patients et/ou la plonge du self. - Nettoyer, désinfecter les locaux et le matériel selon le plan de nettoyage. - Appliquer strictement les normes d'hygiène hospitalière et la démarche HACCP. Votre profil : - Expérience en restauration collective (scolaire, hospitalière ou d'entreprise) appréciée. - Maîtrise rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du service, discrétion et bienveillance envers le public hospitalier. - Capacité à travailler en équipe et à tenir un rythme soutenu. Conditions du poste : - Contrat : CDD de plusieurs semaines. - Début du contrat : En fonction des demandes de CP et Arrêts maladie. - Volume horaire : Temps plein 35h / Temps partiel 25h. - Horaires : Horaires continus Ex: 7h-15h ou 13h20-20h40 avec travail certains week-ends par roulement. - Rémunération : Selon grille indiciaire / profil + mutuelle, repas, primme d'activité et d'habillage.