Weishardt (Convention collective Industries chimiques) est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons et de peptides de collagène marin pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. https://www.weishardt.com Contexte et sujet : Dans un soucis de diversification des matières premières , le laboratoire R&D Process travaille sur l'évaluation de nouvelles matières premières marines et la recherche de procédés adaptés. Missions : - Bibliographie (en fonction des études) - Mise en place de modes opératoires et de plans d'expériences si nécessaire - Réalisation des expérimentations et d'analyses en laboratoire (échelle paillasse) - Bonnes pratiques de laboratoire et nettoyage zone de travail - Interprétation des résultats (bilan matière et qualité du produit obtenu) - Rédaction de compte-rendu d'expérimentation - Reporting régulier auprès des ingénieurs/Directeur DI - Présentation régulière des résultats obtenus - Participation à l'entretien du laboratoire : nettoyage, maintenance, gestion des stocks de consommables Risques / Sécurité : - Pas d'ambiance dangereuse/produits corrosifs - EPI fournis - Bonnes Pratiques de Laboratoire Compétences requises pour le stage : - Génie des procédés / Bilan matière / Analytiques / Interprétation de résultats / Synthèse écrite et orale - Rigueur et goût pour les manipulations - Esprit d'ouverture et bonne communication - Autonomie et force de propositions