Pasta di Matallo, traiteur et épicerie fine italienne =, recherche un(e) apprenti(e) en CAP Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier dans une entreprise à taille humaine et découvrir l'univers de la cuisine italienne et du traiteur ? Nous vous proposons de vous former directement au sein de notre établissement. Vos missions : - Préparer et réaliser différentes préparations culinaires ; - Participer à la fabrication de plats et spécialités italiennes ; - Préparer les matières premières ; - Réaliser les pâtes fraîches, raviolis, gnocchis et autres préparations ; - Participer à la préparation des prestations traiteur ; - Effectuer la mise en place ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail. Profil recherché - Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et ayant envie d'apprendre. - Une première expérience en cuisine n'est pas obligatoire. Nous sommes prêts à accompagner et former un(e) débutant(e) souhaitant préparer un CAP Cuisine en apprentissage. - Nous recherchons quelqu'un de dynamique, ponctuel, volontaire et appréciant le travail en équipe. Horaires : 7h-13h Prise de poste : début septembre.