Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 17 - Saint-Denis-d'Oléron

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Offre n° 212GQHQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

17 - Saint-Denis-d'Oléron - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 août 2026

La Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif chargée de l'action sociale pour le Ministère de l'intérieur recherche : CUISINIER CDD SAISONNIER (H/F) Pour son village vacances sur L'ILE OLERON (17). -> Environ 100 clients par service, menu unique fait maison. Equipe en place dynamique et motivée. Cuisine et bâtiment tout neuf face à l'océan. /!\ Possibilité d'être logé MISSIONS : Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires. - Assurer la cuisson des aliments en veillant à leur présentation et à leur qualité. - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire. - Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux clients PROFIL SOUHAITE : Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails. Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation. Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement. Formation CAP/BEP requise REMUNERATION : A partir de 1885 € bruts mensuels + prime de 13ème mois au prorata de la durée du contrat + avantages nature repas et logement + prime carburant -> Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre. CDD de 35h, le heures supplémentaires ne sont pas rémunérées, elles sont récupérées en fin de saison.

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1885.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Hébergement
  • Indemnité transports
  • possibilité d'être logé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

FONDATION JEAN MOULIN LE NEPTUNE

10 à 19 salariés


Mme alix Jarraud

Voir la page employeur

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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