Chef de rang / barman (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 212GQZS
Chef de rang / barman (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 10 août 2026
Vos missions principales : Sous la responsabilité du Maître d'hôtel : - Préparer et aménager la salle de restaurant et le groupe de tables dont il a la charge - Dresser le couvert - Accueillir et placer la clientèle - Assurer le bon déroulement du service en salle - Anticiper les besoins de la clientèle - Passer les commandes auprès des commis - Découper les viandes ou flamber les plats - Conseiller sur les choix du vin - Gérer les opérations de caisse Travail sur 5 jours par semaine avec 2 jours de repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
En contact avec du public
En environnement bruyant - Salaire
- Primes
- Restauration
- Convention collective HCR Niveau II, échelon II
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Excellente présentation
- Résistance au stress et aux fortes cadences
- Sens du service et de l'accueil
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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