Chef de cuisine Thailandais H/F (H/F) 35 - BETTON
Offre n° 212GWLY
Chef de cuisine Thailandais H/F (H/F)
35 - BETTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 août 2026
Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté, spécialisé en cuisine thaïlandaise, pour rejoindre notre équipe dynamique de 6 personnes. Le candidat idéal sera responsable de la préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant, tout en assurant la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats thaïlandais en suivant les recettes et les instructions de la carte du restaurant. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. - Travailler de manière autonome tout en respectant les procédures et les standards de qualité. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer un service rapide et efficace pendant les heures d'affluence. Compétences et qualifications requises : - Expérience avérée en cuisine thaïlandaise. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation et de la rigueur. Horaires de travail en continu, sans travail le dimanche et avec un autre jour de repos dans la semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Cuisine thaïCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Concevoir des recettes et menus
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues
- LaoCette langue est indispensable
- ThaiCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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