PAREUR DESOSSEUR H/F

PAREUR DESOSSEUR H/F 69 - DUERNE

Offre n° 212GZHK
PAREUR DESOSSEUR H/F

69 - DUERNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

Vos missions: - Manipuler et préparer les pièces de viande avec précision. - Désosser, dégraisser et découper au couteau ou à la machine. - Parer les pièces de viande selon les exigences qualité. - Entretenir et affiler votre matériel. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail: - Horaires : du lundi au jeudi 4h-12h, le vendredi 4h-10h - Lieu non desservi par les transports en communs mais co-voiturage possible. Si les métiers de la boucherie vous intéressent, vous pourriez être formé en interne ou en alternance.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En zone frigorifique
Salaire
  • Primes
  • selon profil et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si diplômé en boucherie

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

RIV'DESOSS

10 à 19 salariés

M. Salvator Scaramuzzi

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