Boucher ou Charcutier (H/F)

Boucher ou Charcutier (H/F) 66 - CABESTANY

Offre n° 212GZMB
Boucher ou Charcutier (H/F)

66 - CABESTANY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

La Feuille du Boucher à Cabestany recherche un(e) ouvrier(ère) Boucher/Charcutier polyvalent(e) à temps plein. Vous êtes animé(e) par la passion des bons produits, vous avez à cœur de faire partie d'un commerce artisanal reconnu pour sa qualité de travail ? Alors venez compléter la superbe équipe de la Feuille du Boucher ! Nous sommes une petite entreprise artisanale où chacun participe à tout : découpe, transformation et fabrication des produits maison, mise en rayon, vente et conseil client. Un poste polyvalent et varié, loin de la routine. CAP Boucher ou Charcutier-Traiteur, ou 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. Pour le reste, on vous forme - ce qui compte, c'est votre motivation, votre sourire, votre rigueur et votre assiduité. Organisation Travail le week-end Repos : 1,5 jour consécutif + 1 jour dans la semaine 1 dimanche de repos par mois Rémunération et avantages Heures supplémentaires majorées Pourboires Prime annuelle Mutuelle prise en charge à 50 % Alors si cela vous intéresse, ne tardez pas, c'est le poste qu'il vous faut ! Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2260.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • prime annuel

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
  • Conseiller les clients sur les choix de viandes
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Normes sanitaires
  • Prendre une commande client
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Trier des pièces de viande
  • Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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