Boulanger en apprentissage CAP et BP (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 212HFFW
Boulanger en apprentissage CAP et BP (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Publié le 10 août 2026
Vous préparerez un CAP ou un BP en boulangerie. Vous alternerez les périodes en centre de formation au CEPAL et les périodes au sein de la Boulangerie (labo et fournil haute qualité) Vous aurez pour missions la préparation et la cuisson des pains, dans une boulangerie traditionnelle fermée le lundi + 1 second jour de repos.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Selon grille de l'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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