Offre n° 212HJKD
Pâtissier / Pâtissière

62 - HENIN-BEAUMONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 août 2026

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe. En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de nos produits de pâtisserie, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au dimanche de 05h à 13h ou de 13h à 20h, avec 2 jours de repos par semaine (selon planning). Débutant(e) accepté(e) si titulaire du CAP

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de glaçage et de décoration
Techniques de mélange de pâtes