Crescendo recrute pour son restaurant d'Ancenis. Votre mission : - Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, dans le respect des fiches techniques. - Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité. - Veiller à la qualité, la cuisson et la présentation des assiettes avant envoi. - Être à l'écoute du client, le conseiller et interagir avec convivialité au moment du service. - Assurer la mise en place, le nettoyage et la bonne tenue du poste grill. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Profil recherché : Vous connaissez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement. Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, accueillant(e) et avez le gout du travail en équipe. Vous serez amené(e) à travailler le soir et le Week-end