Offre n° 212JDRQ
Boulanger H/F (H/F)
02 - CONDREN - Localiser avec Mappy
Publié le 11 août 2026
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos créations. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à cœur de satisfaire les clients, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : * Assurer la fabrication et la transformation des produits selon les fiches recettes établies. * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire. * Effectuer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pâtes. * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires. * Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène. * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité. * Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. Profil recherché : * Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie appréciée. * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire. * Sens du service client et capacité à travailler en équipe. * Créativité et passion pour le métier. Rémunération : Selon profil et expérience + majorations de nuit + majorations de dimanche + majoration de fériés + primes sur objectifs + prime de fin d'année selon ancienneté. Avantages : * Mutuelle, * Prévoyance, * Prime d'intéressement, * Epargne salariale avec possibilité de placer des fonds sur PEE et PERCO avec abondement de l'employeur 500 €/an, * Réductions tarifaires. Type d'emploi : * Temps plein 35h00. * Boulangerie ouverte du lundi au dimanche midi. * Repos hebdomadaires dans le respect de l'équilibre entre vie privée et vie professionnelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1882.22 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Plan d'épargne retraite d'entreprise
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de boulage des pâtons
- Techniques de pétrissage manuel
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
GF BOULANGERIE CONDREN
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