Cuisinier/cuisinière H/F -CDI - Strasbourg (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 212JSXX
Cuisinier/cuisinière H/F -CDI - Strasbourg (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 août 2026
L'Orchidea, restaurant situé à Strasbourg, recherche un(e) cuisinier (ère) en CDI pour compléter l'équipe. Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, dynamique & fiable, qui a envie de rejoindre une équipe à taille humaine et de s'inscrire dans la durée. Chez L'Orchidea, nous accordons de l'importance à la qualité des produits, au fait maison et au travail en équipe, tout en souhaitant conserver une bonne ambiance au quotidien. Vos missions : Au sein de notre cuisine, vous participerez notamment à : - La mise en place avant les services - La préparation et la réalisation des plats - L'envoi et la gestion du service - Le respect des fiches techniques et des consignes - La réception et le rangement des marchandises - Le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez en collaboration avec le reste de l'équipe afin d'assurer des services efficaces et de qualité. Nous recherchons avant tout une personne fiable, impliquée et qui aime travailler en équipe. Vous êtes à l'aise en cuisine, vous savez garder votre calme et votre organisation pendant les services et vous avez le gout du travail bien fait ? Alors nous avons envie de vous rencontrer ! Une expérience sur un poste similaire est appréciée. L'autonomie et la capacité à être rapidement opérationnel(le) seront particulièrement appréciées. Les conditions : - Contrat : CDI - Poste : Cuisinier / cuisinière H/F - Lieu : Strasbourg - Temps de travail : 39h ou 43h/ semaine, selon le profil et les souhaits du candidat - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération à définir selon l'expérience et les compétences - Travail en équipe - Poste à pourvoir pour compléter notre équipe Pourquoi rejoindre L'Orchidea ? Parce qu'au-delà d'un poste, nous cherchons une personne qui souhaite vraiment faire partie de l'équipe. Nous privilégions une bonne entent, l'entraide et une organisation de travail claire, tout en restant exigeants sur la qualité de notre cuisine. Vous avez de l'expérience, vous aimez votre métier et vous cherchez un poste stable dans une équipe à taille humaine? Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous!!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Restauration
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Cuisinier
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de grills professionnels
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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