- Assurer le suivi et le traitement des non-conformités internes et fournisseurs ainsi que des réclamations clients ou demandes spécifiques - Réaliser des analyses de causes et déclencher des actions correctives et préventives en suivant leur efficacité - Vérifier et valider la conformité des autocontrôles effectués en cours de fabrication par le personnel sur ligne et effectuer le suivi métrologique - Réaliser des audits hygiène/sécurité/formation/prélèvement/analyse selon le planning fixé et participer aux audits de certification interne et client - Travailler en collaboration avec la Responsable Qualité pour assurer la mise à jour des PMS, des documents qualité et sécurité ainsi que les études HACCP, MP, Evaluations de la vulnérabilité à la fraude - Réaliser les synthèses qualité/sécurité hebdomadaires, mensuelles et annuelles Tu es issu(e) d'une formation BTS IAA ou DUT/BUT en génie bio IAA et tu as une première expérience sur un poste similaire en milieu industriel. Tu maîtrises : - La qualité en Industrie agroalimentaire (HACCP, méthode de surveillance, audit, méthode d'analyse.) - Les normes, les obligations légales et les certifications de l'industrie agroalimentaire - Les normes et les réglementations en sécurité Tu es à l'aise avec les outils bureautiques Tu es rigoureux(se), méthodique et organisé(e), tu apprécies travailler en équipe et tu as le souci du travail soigné. Tu fais preuve d'un bon sens d'analyse et de synthèse et d'une bonne aisance rédactionnelle.