Chef de Partie H/F (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 212KCRJ
Chef de Partie H/F (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2026
Maître restaurateur, donc cuisine faites à 100% maison. Vous occuperez le poste de Chef de Partie Cuisine Les horaires de travail sont : 3 jours en coupés - soit de 9h30 à 14h30 et de 18h15 à 22h30 2 jours en continu - de 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 2 jours de repos à définir Missions Vous serez en contact direct avec le Chef de Cuisine et le Second qui seront vos supérieurs. Vous nous aiderez à la réception des marchandises, à la mise en place que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, en alternance. Durant les services vous serez en charge du poste entrée ou du poste des desserts ou du chaud. Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), ponctuel(le), vous avez des connaissances en cuisine et en pâtisserie et vous voulez toujours apprendre. Vous travaillerez dans une équipe de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 couverts par service. Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées. Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine entièrement rénovée en 2015 avec du matériel à induction et haut de gamme. Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe. N'hésitez pas à visiter notre site internet et nos comptes Instagram et Facebook pour plus d'infos. Avantages: Vous notez vos heures de travail et elles sont soient payées soient récupérées Mutuelle Santé avec option 1 chez MCA à Colmar payée à 75% par l'employeur. Chèques Cadeaux Colmar à Noël Prime Macron (en 2025 : 2000€ net) Restaurant toujours fermé les 24,25 et 26 décembre et 31 et 1er Janvier. Fermeture annuel du Resto du 10/11 au 17/11 inclus Vos chaussures de cuisines sont offertes dès que vous le souhaitez. Après 6 mois d'ancienneté 5 Vestes de cuisines brodées offertes. Après 1 an d'ancienneté : 6 jours fériés garantis donné dans l'année Pourboires conséquent à la semaine (Application Sunday)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2770.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- en plus Prime de la partage de Valeur (2000€ net en 2025)
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine - Bac Pro Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
WISTUB BRENNER
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.wistub-brenner.fr
Restaurant Wistub Brenner à Colmar de traditions Alsaciennes, vous proposant 40 places et au printemps et été une terrasse de 50 places, avec une belle vue sur la petite Venise. Maître Restaurateur depuis 2012. Cuisine Alsacienne et du marché. Cuisine entièrement rénovée en 2015, avec de l'induction. M. AGOSTINO DI FOGGIA
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