Assistant Manager en restauration rapide CDI 35h - H/F/X - Tours (H/F) 37 - CHAMBRAY-LES-TOURS
Offre n° 212KMCY
Assistant Manager en restauration rapide CDI 35h - H/F/X - Tours (H/F)
37 - CHAMBRAY-LES-TOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 12 août 2026
Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour de la gaufre. Notre réseau est essentiellement franchisé, il compte actuellement plus de 90 points de vente, en France et en Belgique. Nous souhaitons régaler nos clients de gaufres délicieuses, sucrées et salées. Notre pâte est faite dans notre usine à Marquain, et nous avons à coeur de proposer à nos clients des produits beaux, bons, et gourmands, garantissant leur plaisir à chaque bouchée. En résumé, vous allez : - Seconder votre manager sur la gestion opérationnelle et organisationnelle du point de vente. - L'accompagnez dans la gestion de l'équipe du restaurant pour maintenir un esprit d'équipe et de collaboration. Plus en détails, vos missions chez Waffle Factory seront les suivantes : - Vous participez pleinement à la vie du point de vente : production, service, encaissement, tout en garantissant le strict respect des normes d'hygiène et des procédures opérationnelles. - Vous veillez à ce que chaque membre de l'équipe applique nos standards qualité, et vous accompagnez les collaborateurs grâce à des feedbacks constructifs favorisant la progression continue. - Vous optimisez l'organisation et la répartition des ressources afin d'assurer une efficacité maximale à chaque moment de la journée, notamment en période d'affluence. - Vous accueillez et servez nos Waffle Lovers avec professionnalisme : sourire, dynamisme et sens du service sont essentiels. - Vous assurez une bonne circulation de l'information entre le manager et l'équipe, tout en restant attentif(ve) aux besoins de chacun. - En l'absence du manager, vous prenez naturellement le relais opérationnel pour garantir la continuité de l'activité sur l'ensemble des sujets. Les compétences qui vous mettront en réussite sur votre poste : - Vous faites appliquer nos process avec sérieux, en guidant l'équipe par des feedbacks clairs et bienveillants. - Vous avez le sens du détail : les dysfonctionnements vous sautent aux yeux, et votre rigueur garantit la qualité de nos produits et de nos process jour après jour. - Vous aimez faire plaisir à vos clients : accueil chaleureux, service attentionné et plaisir de créer une belle expérience à chaque visite. - Vous communiquez avec clarté : vous savez communiquer des consignes simples et facilitez l'adhésion de l'équipe. - Même dans les moments de rush, vous restez positif(ve) et exemplaire - un véritable appui pour l'équipe qui peut compter sur vous. Les avantages Waffle Factory : - Des périodes de travail sans coupure, - Un système de primes valorisant votre performance, - Un repas offert par période de travail de plus de 5h dont une heure pendant les heures de pointes (12h-14h ou 15h30-17h) - Stationnement gratuit et à proximité de votre lieu de travail, - Point de vente accessible en transport en commun. Votre profil correspond et vous avez envie de mettre la main à la pâte ? Nous étudierons toute candidature avec attention. Pour garantir un traitement équitable et objectif de chaque candidature, notre processus de recrutement s'articule de la manière suivante : - Etude de vos expériences professionnelles via le partage de votre CV et de votre lettre de motivation (cette dernière est facultative, mais appréciée) - Premier entretien RH en visio. - Second entretien Managérial en présentiel. - Réalisation d'un test psychotechnique avant de prendre notre décision finale. Une période de formation de une semaine est à prévoir, dès le début de votre contrat ou rapidement après son démarrage selon les disponibilités de nos formateurs. Elle se déroulera à Marquain en Belgique, ou dans l'une de nos succursales. Le déplacement est entièrement pris en charge par l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1965.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
- Définir des besoins en approvisionnement
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Gérer une situation conflictuelle
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Normes d'hygiène et de propreté
- Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Surveiller la qualité des produits servis
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
- Utiliser les outils numériques
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Inspirer, donner du sens
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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