Le Service Militaire Adapté de La Réunion recrute un(e) Engagé(e) Volontaire du Service Militaire Adapté (EVSMA) pour occuper le poste de Formateur Serveur / Serveuse en restauration dans le cadre d'un recrutement prévu en octobre. Au sein d'une équipe pédagogique, vous aurez pour mission de former et accompagner des jeunes volontaires dans l'apprentissage du métier de serveur / serveuse en restauration, afin de favoriser leur insertion professionnelle. Vos missions : Former les volontaires aux techniques du métier de service en restauration. Enseigner les bases du service en salle, accueil client et mise en place. Transmettre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Encadrer les stagiaires lors des mises en situation pratiques. Assurer le suivi pédagogique et participer à l'évaluation des compétences. Participer à l'apprentissage des règles de discipline et de vie en collectivité. Profil recherché : Avoir entre 18 et 29 ans à la date de signature du contrat. Être titulaire d'un CAP, BEP, Bac ou BTS dans le domaine de la restauration (service en salle, hôtellerie-restauration.). Justifier d'au moins 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Être apte médicalement. Être de nationalité française. Être en règle avec la Journée Défense et Citoyenneté (JDC). Avoir un casier judiciaire compatible avec l'exercice du métier de militaire. Formation préalable à la prise de poste : Avant la prise de fonction, une formation de 6 mois en métropole est prévue : 3 mois de formation militaire initiale à Angoulême. 3 mois de formation de formateur à Périgueux. Rémunération : Entre 1 730 € et 2 800 € nets par mois. La rémunération dépend du territoire d'affectation, du grade, de la situation familiale et de la durée des services. Avantages : Participation de l'État au logement (environ 90 % du loyer pris en charge). Expérience valorisante d'encadrement et de transmission de compétences. Participation à une mission d'insertion professionnelle auprès de la jeunesse.