Employé de restauration collective 100% CDI (H/F)

Employé de restauration collective 100% CDI (H/F) 35 - Rennes

Offre n° 212MBGS
Employé de restauration collective 100% CDI (H/F)

35 - Rennes - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 août 2026

Sous la responsabilité du responsable restauration: - Gérer les productions chaudes et froides. - Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage. - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'œuvres le week-end. Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Travail en journée. Fonctionnement collectivité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2105.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Indemnité transports
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • CSE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

POLE MEDECINE PHYSIQUE READAPTATION SAIN

250 à 499 salariés

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