Synergie Boulogne sur mer recherche pour son client spécialisé dans la valorisation et le conditionnement de produits surgelés, notamment issus de la mer, un ASSISTANT QUALITE H/F.Rattaché(e) à la coordinatrice qualité et/ou à la responsable qualité, vous intervenez sur l'ensemble des contrôles qualité liés à la production. À ce titre, vous serez en charge de : - Réaliser les contrôles qualité sur les produits finis en cours de production - Effectuer les contrôles des matières premières en amont - Vérifier la conformité des produits selon les exigences internes et réglementaires - Appliquer et faire respecter les procédures qualité en vigueur - Remonter les non-conformités et participer au suivi des actions correctives Formation en qualité / agroalimentaire ou expérience équivalente Première expérience en environnement industriel appréciée Rigueur, sens de l'observation et esprit terrain Bon relationnel et capacité à travailler avec les équipes de production